Browsing: Hungry Hub

วัตถุดิบขึ้นราคาเป็นปัญหาที่ทำให้ผู้ประกอบการต่างหนักใจ เพราะเป็นปัจจัยภายนอกที่ไม่สามารถควบคุมได้ สิ่งที่ผู้ประกอบการทำได้ก็คือการปรับตัวและหาวิธีการ…

https://youtu.be/3cY2ngPcWDM Hungry Hub x Top Merchant พาไปพบกับ คุณพงศ์ธรรศ เลิศธนพันธุ์ ผู้บริหาร เรือนเพชรสุกี้ รุ่นที่ 3 ร้านสุกี้สไตล์ไหหลำที่มีช…

ปัญหาหนึ่งที่ผู้ประกอบการ ธุรกิจบุฟเฟ่ต์ ส่วนใหญ่ต้องเผชิญคือเรื่องของอาหารเหลือทิ้ง ที่นอกจากจะทำให้เกิด Food Waste แล้ว ยังทำให้ร้านอาหารมีโอกาสขาดท…

ปัจจุบันผู้คนมากมายยอมจ่ายเงินเพื่อประสบการณ์การทานอาหารสุดพิเศษ ร้านอาหาร Omakase/ Chef table และ Fine Dining จึงได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก เนื่องจา…

Gift Card หรือ บัตรกำนัลแทนเงินสด ไม่เพียงแต่คุ้มค่าในมุมของลูกค้าที่ซื้อใช้เอง หรือ ซื้อเป็นของขวัญพิเศษให้ผู้อื่น แต่ยังสามารถนำมาเป็นเครื่องมือในกา…

Gift Card หรือบัตรกำนัลแทนเงินสด เป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะ E-Gift Card ที่สามารถซื้อและใช้ได้ผ่านเว็บไซต์/แอปพลิเคชัน หรือซื้อและส่งเป็นของขวั…

ร้าน Fine Dining ในปัจจุบันเป็นที่รู้จักในวงกว้าง แนวโน้มความนิยมของร้านอาหารประเภทนี้กำลังเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ  และร้านอาหารประเภท Fine Dining ยังเป็น …

เชฟมี่ ศุภชัย วสุนิรชร Executive Chef ห้องอาหาร Prime โรงแรม Skyview Hotel Bangkok เผยแนวคิดและวิธีการเพิ่มยอดขายให้ห้องอาหารโรงแรม ที่จากเดิมเป็นห้อง…

ในปัจจุบันที่สถานการณ์โควิด-19 ทำให้วิถีชีวิตของผู้คนเปลี่ยนไป โดยเฉพาะการท่องเที่ยวข้ามจังหวัดที่มีข้อจำกัดมากขึ้น ทำให้เกิดเทรนด์ Staycation การท่อง…

https://youtu.be/k8c8R4oUGhs Hungry Hub พาไปพบกับ เชฟมี่ – ศุภชัย วสุนิรชร Executive Chef จากห้องอาหาร Prime โรงแรม Skyview Hotel Bangkok ที่จะมาเผยเท…