ปัญหาหนึ่งที่ผู้ประกอบการ ธุรกิจบุฟเฟ่ต์ ส่วนใหญ่ต้องเผชิญคือเรื่องของอาหารเหลือทิ้ง ที่นอกจากจะทำให้เกิด Food Waste แล้ว ยังทำให้ร้านอาหารมีโอกาสขาดท…
Browsing: ร้านอาหาร
ปัจจุบันผู้คนมากมายยอมจ่ายเงินเพื่อประสบการณ์การทานอาหารสุดพิเศษ ร้านอาหาร Omakase/ Chef table และ Fine Dining จึงได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก เนื่องจา…
Gift Card หรือ บัตรกำนัลแทนเงินสด ไม่เพียงแต่คุ้มค่าในมุมของลูกค้าที่ซื้อใช้เอง หรือ ซื้อเป็นของขวัญพิเศษให้ผู้อื่น แต่ยังสามารถนำมาเป็นเครื่องมือในกา…
Gift Card หรือบัตรกำนัลแทนเงินสด เป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะ E-Gift Card ที่สามารถซื้อและใช้ได้ผ่านเว็บไซต์/แอปพลิเคชัน หรือซื้อและส่งเป็นของขวั…
ร้าน Fine Dining ในปัจจุบันเป็นที่รู้จักในวงกว้าง แนวโน้มความนิยมของร้านอาหารประเภทนี้กำลังเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ และร้านอาหารประเภท Fine Dining ยังเป็น …
ในปัจจุบันที่สถานการณ์โควิด-19 ทำให้วิถีชีวิตของผู้คนเปลี่ยนไป โดยเฉพาะการท่องเที่ยวข้ามจังหวัดที่มีข้อจำกัดมากขึ้น ทำให้เกิดเทรนด์ Staycation การท่อง…
ในปัจจุบันที่การทำการตลาดออนไลน์เข้ามามีบทบาทกับแวดวงธุรกิจเป็นอย่างมาก รวมถึงธุรกิจด้านอาหาร การโฆษณาร้านอาหารหรือโฆษณาเมนูอาหารจำเป็นต้องมีรูปถ่ายเป…
การทำ การตลาดร้านอาหาร เพื่อรองรับโอกาสพิเศษ เป็นการตลาดอย่างหนี่งที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี และทำให้ร้านสามารถเพิ่มยอดขายได้ เพราะในวันพิเศษ ห…
ในปัจจุบันธุรกิจร้านอาหาร หรือ โรงแรม มีการแข่งขันการตลาด หรือ Marketing ที่สูงมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการชูจุดเด่นต่างๆ โปรโมชั่นพิเศษ แพ็คเกจอาหารที่ชวน…
กลเม็ดเคล็ดลับเพิ่มยอดขายให้ ร้านอาหาร ไม่ใช่มีเพียงแค่ทำอย่างไรให้ขายดี ทำอย่างไรให้ขายได้จำนวนมาก ๆ แต่ยังมีเรื่องการจัดการต้นทุนวัตถุดิบ การคิดเมนู…