Hungry Hub พาไปพบกับ เชฟบัส-ธวัชชัย อัครวงศ์วัฒนา Top Chef Thailand Season 1 และ เป็นเชฟพาร์ทเนอร์ร้าน VELA Rooftop ร้านรูฟท็อปยอดฮิตติด BTS สนามเป้า
เชฟบัส จะมาเผยถึงแนวคิดในการตัดสินใจทำตึกแถวธรรมดาๆ ให้กลายเป็นรูฟท็อปสุดเก๋ ยกระดับตึกแถว ให้กลายเป็น Destination สุดโรแมนติก พร้อมแนวทางการทำการตลาด เข้าถึงลูกค้าใหม่ๆ แบบฉบับ VELA Rooftop
“Rooftop ที่เราเข้าใจกันก่อนหน้านี้ จะคิดถึงโรงแรม 5 ดาว ลูกค้าอาจจะรู้สึกว่าเข้าถึงยาก หรือเข้าไปจะต้องมีค่าใช้จ่ายเยอะๆ แพงๆ เลยอยากทำ Rooftop ที่เป็นกึ่ง Fine-dining เป็นแบบ Casual dining“
เชฟบัส-ธวัชชัย อัครวงศ์วัฒนา เชฟพาร์ทเนอร์ร้าน VELA Rooftop
_________________________________________________
หากร้านอาหารใหม่ สนใจอยากเข้าร่วม กับ Hungry Hub เพื่อเพิ่มโอกาส เพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: คลิก ติดตามข่าวสารจาก Hungry Hub for Business ได้ที่ Facebook Fanpage: Hungry Hub for Business
รับชมวิดีโอที่น่าสนใจเพิ่มเติม:
- The Landmark Bangkok โรงแรมระดับตำนาน กับการเปลี่ยนผ่านสู่ยุคดิจิทัล | Hungry Hub x Top Merchant
- Carne – การ์เน่ ร้านคูซีนแปลกใหม่ ทำอย่างไรให้ลูกค้ากล้าลอง
- เรือนเพชรสุกี้ ร้านระดับตำนาน กับการแข่งขันยุค Red Ocean ของตลาดสุกี้-ชาบู
- คืนชีพห้องอาหารโรงแรม ให้กลายเป็นร้านท็อปฮิต ที่ลูกค้ายอมจองล่วงหน้า
- เนื้อไทย ไม่แพ้เนื้อนอก! ทางเลือกใหม่ที่สำคัญ ของร้านอาหาร
- เปิดสูตรความสำเร็จ Rooftop ระดับ Top ของเมืองไทย