ซีอิ๊วมองผิวเผินอาจจะเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อง่าย ราคาถูก และเหมือนกันโดยทั่วไปไม่ได้มีความแตกต่าง แต่จริง ๆ แล้วสิ่งที่มีความแตกต่างในแต่ละสูตรนั้นคือ ว…
Browsing: Hungry Hub
เมื่อเปิดร้านอาหารแล้วนอกจากการเป็นร้านขายดี ร้านในดวงใจของลูกค้า อีกเป้าหมายที่หลายร้านอาหารรอคอย และคาดหวังไม่แพ้กันคือ การเป็นร้านอาหารที่ได้รับราง…
สเต็กเป็นเมนูอาหารที่ใช้การสัมผัสเนื้อและรสชาติของซอสเป็นหลัก การทานสเต็กไม่ใช่เพียงแค่การทานอาหารแบบทั่วไป แต่เป็นมื้ออาหารที่ลูกค้าให้ความคาดหวังในท…
การจัดจาน ที่สวยงาม และถ่ายรูปภาพออกมาดี นำไปสู่การบอกต่อถึงความอร่อยของอาหารและสร้างยอดขายได้อย่างถล่มทลาย การถ่ายรูปสวยทำร้านอาหารเต็ม ล้น ต่อคิวกัน…
เครื่องหมาย SHA Plus ป้ายกลมๆ สีฟ้า ที่เรามักจะพบเห็นที่โรงแรม ภัตตาคาร หรือ ร้านอาหาร มาทำความรู้จักกันว่า SHA Plus คืออะไร เครื่องหมายนี้แสดงถึงอะไร…
หลังจากได้สรุปเทรนด์ธุรกิจบุฟเฟ่ต์ จากงานเสวนา “Thailand Buffet Network 2022” กันไปแล้วในบทความที่ผ่านมา ทำให้เห็นว่า ปัจจุบันธุรกิจ ร้านบุฟเฟ่ต์ เติบ…
ปลาแซลมอน (Salmon) เป็นวัตถุดิบที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมาโดยตลอด เพราะความหวาน ฉ่ำ ละมุนนุ่มลิ้น รสชาติที่ดี และความอร่อยของปลาแซลมอน ทำให้เป็นที่ชื่…
สรุปเนื้อหาสำคัญ จากงาน “Thailand Buffet Network 2022 เจาะลึกการบริหารงานร้านบุฟเฟ่ต์ จากแบรนด์ระดับแถวหน้าของเมืองไทย Presented by Hungry Hub” กับหัว…
เป็นที่รู้กันดีว่า หลังจากเกิดสถานการณ์ โควิด-19 ทำให้แพ็กเกจ Staycation ได้รับความสนใจ และเป็นที่นิยมอย่างมากกับนักท่องเที่ยวชาวไทย โดยเฉพาะช่วงเวลาท…
กฎหมาย โฆษณา แอลกอฮอล์ อัปเดตปี 2565 ที่ร้านอาหารต้องรู้ ! เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีการควบคุม มาตรา 32 แห่งพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื…