5 เทคนิค ดึงดูดลูกค้าให้กับ Staycation ในวันที่ไม่มี เราเที่ยวด้วยกัน

เป็นที่รู้กันดีว่า หลังจากเกิดสถานการณ์ โควิด-19 ทำให้แพ็กเกจ Staycation ได้รับความสนใจ และเป็นที่นิยมอย่างมากกับนักท่องเที่ยวชาวไทย โดยเฉพาะช่วงเวลาที่มีโครงการ ‘เราเที่ยวด้วยกัน’ ที่เข้ามาช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยรัฐบาลสนับสนุนค่าโรงแรมถึง 40% และเกิดขึ้นมาแล้วถึง 4 เฟส ทำให้โปรโมชันโรงแรมต่างๆ ได้รับความสนใจ มีผู้เข้าพักและใช้สิทธิ์โครงการจำนวนมาก แต่ปัญหาที่ตามมา คือ เมื่อจบโครงการเราเที่ยวด้วยกัน การทำโปรโมชัน Staycation เป็นไปได้ยากยิ่งขึ้น เพราะหลายๆ คน ติดกับส่วนลดที่ได้ ส่งผลให้ยอดผู้เข้าพักน้อยลงตามไปด้วย วันนี้ Hungry Hub นำแนวทางการปรับตัวในการทำโปรโมชัน Staycation ให้มีความน่าสนใจ สามารถดึงดูดลูกค้าได้ แม้ไม่มี เราเที่ยวด้วยกัน

ย้อนทำความรู้จัก โครงการเราเที่ยวด้วยกัน

โครงการเราเที่ยวด้วยกัน เป็นโครงการจากภาครัฐที่มีขึ้น เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายภาคประชาชนผ่านการท่องเที่ยวภายในประเทศ ช่วยเพิ่มสภาพคล่องให้ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง สนับสนุนการสร้างงาน และฟื้นฟูเศรษฐกิจของประเทศในองค์รวม เปิดตัวครั้งแรกในปี 2563 ปัจจุบันมีถึงเฟส 4 และมีผู้เข้าร่วมโครงการในระบบแล้วกว่า 10 ล้านคน

ทำไมเราเที่ยวด้วยกันถึงได้รับความนิยม

• รัฐบาล สนับสนุนส่วนลดค่าโรงแรมที่พัก 40% ของราคาที่พักต่อห้องต่อคืน (ทั้งนี้ไม่เกิน 3,000 บาท) ทำให้ลูกค้าเหมือนได้ส่วนลดฟรีๆ สูง ถึง 40% และได้ส่วนลดในทุกๆ คืนที่เข้าพัก แม้จะจำกัดสิทธิคนละไม่เกิน 10 ห้อง หรือ 10 คืน แต่ก็นับว่าเป็นจำนวนที่เพียงพอ
• นอกจากสนับสนุนค่าที่พัก ยังสนับสนุนส่วนลดค่าอาหารและค่าเข้าสถานที่ท่องเที่ยว เป็นคูปอง มูลค่า 600 บาทต่อห้องต่อคืน โดยประชาชนชำระ 60% และรัฐบาลสนับสนุนอีก 40% ผ่านการตัดเงินจากคูปอง

ซึ่งหลังจากเปิดให้ประชาชนเริ่มจองสิทธิโครงการ “เราเที่ยวด้วยกัน เฟส 4 ส่วนขยาย” อีกจำนวน 1.5 ล้านสิทธิใหม่ เมื่อวันที่ 1 ก.ค. 2565 พบว่า ณ เวลา 23.00 น.ของวานนี้ (4 ก.ค.) มีจำนวนสิทธิโรงแรมที่พักถูกจองไปแล้วกว่า 3 แสนสิทธิหรือห้องพัก ถือเป็นกระแสตอบรับที่ดี 

ทำแพ็กเกจอย่างไรให้ดึงดูดลูกค้า แม้ไม่มีเราเที่ยวด้วยกัน

แม้ว่า ลูกค้าต่างชาติจะเริ่มกลับมา แต่ลูกค้าคนไทย ก็นับว่าเป็นกลุ่มลูกค้าที่มี Potential และเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อ ไม่ควรปล่อยผ่านหรือมองข้าม พฤติกรรมของลูกค้าคนไทยเป็นกลุ่มที่ยอมใช้จ่าย หากมีโปรโมชันที่โดนใจ Hungry Hub ได้รวมแนวทางการทำแพ็กเกจการทำโปรโมชันโรงแรมที่โดนใจกลุ่มลูกค้าคนไทย 5 ประเด็นหลัก ดังนี้

1. ทำแพ็กเกจแบบ Bundle Deal

การทำแพ็กเกจแบบ Bundle เป็นการรวมสิ่งที่มี Value ในสายตาของลูกค้า มามัดรวมเป็นแพ็กเกจราคาเดียว เช่น แพ็กเกจ Staycation 4,999.- ได้ห้องพัก Executive 1 คืน คอร์สอาหาร 6 เมนู สปา สำหรับ 2 ท่าน เป็นต้น แพ็กเกจประเภทนี้ช่วยดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี เพราะลูกค้าจะรู้สึกว่าคุ้มค่า จ่ายจบในราคาเดียว แต่ได้ Benefits หลายอย่าง คุมงบได้ง่าย และไม่ต้องวางแผนยุ่งยาก 

ในมุมของโรงแรม การทำแพ็กเกจ Bundle ทำให้โรงแรมสามารถเพิ่มโอกาสขายได้มากขึ้น จากเดิมที่ผู้เข้าพักเลือกใช้จ่ายกับห้องพักเพียงอย่างเดียว ก็สามารถเพิ่มโอกาสขายห้องอาหาร บริการสปา หรือกิจกรรมอื่นๆ ที่โรงแรมมีอยู่แล้ว และยังเป็นการสร้างการรับรู้ให้กับลูกค้า ถึง Service อื่นๆ ที่โรงแรมมี มีโอกาสที่ลูกค้าจะกลับมาใช้บริการแยกต่างหากในอนาคต

2. Free Room Concept

การทำแพ็กเกจแบบแถมห้องพัก หรือให้ลูกค้ารู้สึกว่าได้ห้องพักในราคาที่ถูกกว่าปกติ คือการนำสิ่งที่ลูกค้ายอมจ่าย หรือขายดีอยู่แล้ว เช่น ห้องอาหาร สปา เป็นต้น ทำเป็นโปรโมชันแบบรวมห้องพัก เช่น คอร์สเมนูปกติ 1,599 (เป็นคอร์สที่เป็นที่นิยม มีฐานลูกค้าประจำ) ทำโปรโมชั่นพิเศษ จ่ายเพียง 2,599 ได้สิทธิ์ห้องพัก 1 คืน เป็นต้น ในมุมของลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มค่า ได้ห้องพักโดยจ่ายเพิ่มเพียง 1,000 บาท 

หรือ แพ็กเกจ Daycation สปามูลค่า 1,200 บาท จ่ายเพียง 1,999 บาท รับห้องพัก 5 ชั่วโมงฟรี พร้อมชุดน้ำชา ลูกค้ารู้สึกว่าได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ ในมุมของโรงแรมมีต้นทุนที่สามารถนำมาทำโปรโมชันได้อยู่แล้ว การทำโปรโมชันใหม่ๆ นอกจากการลดราคา จะทำให้ดึงดูดใจลูกค้าได้ดี

3. Collaboration Brand

นอกเหนือจากสิ่งที่โรงแรมมีอยู่แล้ว การ Collaboration กับแบรนด์อื่นๆ จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจได้ดียิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น  Copper Buffet ร่วมกับ โรงแรม Banyan Tree จัดโปรโมชันพิเศษ เมื่อทานบุฟเฟ่ต์นานาชาติ สามารถเข้าพักที่โรงแรม Banyan Tree ได้ 1 คืน พร้อมกับเครื่องดื่มบนรูฟท็อป ซึ่งเป็นโปรโมชันที่ได้รับความสนใจอย่างมาก สร้างยอดขายได้กว่า x ล้านบาท ร้านอาหารสามารถดึงดูดลูกค้าโรงแรมให้มารู้จักและได้ลิ้มลอง ส่วนโรงแรมเอง ก็ได้ฐานลูกค้าของร้านอาหาร ที่ชื่นชอบอยู่แล้ว มาใช้บริการโรงแรม

4. Exclusive Deals

การทำ Exclusive Deals คือการทำโปรโมชันพิเศษที่ไม่เคยมีมาก่อน หาความพิเศษมาเพิ่มความน่าสนใจ และเพิ่ม Value ในสายตาลูกค้า เช่น โรงแรมบันยันทรี ทำแคมเปญเตียง 1 ล้านบาท มอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับลูกค้า ได้นอนเตียงมูลค่า 1 ล้านบาท เป็นต้น ในมุมของลูกค้ามองว่าเป็นประสบการณ์ใหม่ มีความแปลกใหม่แบบที่ไม่เคยมีมาก่อน ดีลแบบนี้จะช่วยดึงดูดได้ทั้ง ลูกค้าประจำได้มาลองอะไรใหม่ๆ และสามารถสร้าง Viral ให้กับโรงแรมเป็นที่รู้จักกับลูกค้าใหม่ๆ

5. ทำโปรโมชันแบบพรีเมียม

การทำโปรโมชันไม่จำเป็นต้องลดราคา หรือมีราคาถูกมากเพื่อดึงดูดลูกค้าที่เป็น Price Sensitive เพราะยังมีกลุ่มลุกค้าระดับกลาง ถึงระดับบน ที่ยอมจ่ายให้กับสิ่งที่ดีที่สุด หรือเพื่อได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด โรงแรมสามารถนำสิ่งที่ดีที่สุดมาทำโปรโมชัน แต่ยังคงคอนเซ็ปต์ Bundel Deals เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ากับเงินที่จ่าย เช่น ห้องพักประเภทสูงสุด สปา คอร์สเมนูหรู เป็นต้น เพื่อดึงดูดลูกค้าที่ยอมจ่าย มาใช้จ่ายกับโปรโมชันนี้

ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งในการ ทำโปร Staycation เพื่อดึงดูดลูกค้า ซึ่งเป็นข้อมูลที่ได้มาจากประสบการณ์จาก Hungry Hub ในการร่วมงานกับพาร์ทเนอร์โรงแรม หากร้านอาหาร/โรงแรม สนใจอยากเข้าร่วม กับ Hungry Hub เพื่อเพิ่มโอกาส เพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณ

ร่วมเป็นพาร์ทเนอร์กับ Hungry Hub เพื่อเพิ่มโอกาส เพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : สำหรับโรงแรม / สำหรับร้านอาหาร

หากร้านอาหารมีคำถาม หรือต้องการความช่วยเหลือจากทีม Hungry Hub สามารถติดต่อได้ที่ @hhforbusiness

อ่านบทความสำหรับผู้ประกอบการ ธุรกิจร้านอาหาร เพิ่มเติม

• ร้านอาหารโฆษณาเหล้าเบียร์ได้ไหม ? อัปเดตล่าสุด! กฎหมาย โฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 2565
• เปิด 5 แนวทางปรับตัว ค่าไฟขึ้นราคา สำหรับธุรกิจร้านอาหาร
• ร้านอาหาร ไม่มีวันขาดทุน เมื่อรู้ จุดคุ้มทุน ร้านอาหาร
• ทำร้านอาหาร ใช้ ระบบจองโต๊ะ แบบไหนดี?
• ปัญหาร้านอาหาร “ขายดี” ปัญหาที่คาดไม่ถึง ที่เจ้าของร้านไม่ควรมองข้าม