การตลาดออนไลน์ สำคัญอย่างไรกับ ธุรกิจร้านอาหาร

แม้ว่าสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 จะทำให้ร้านอาหารมีข้อจำกัดมากขึ้น ทำให้หลาย ๆ ร้านต้องปิดตัวลงไป แต่การแข่งขันใน ธุรกิจร้านอาหาร กลับไม่ลดตามไปด้วย เพราะปัจจุบันก็มีร้านอาหารเปิดใหม่อย่างต่อเนื่อง…แล้วจะทำอย่างไรให้ร้านของคุณโดดเด่น และเป็นร้านที่ลูกค้าเลือก ‘ การตลาดออนไลน์ ’ จะเป็นกลยุทธ์สำคัญของธุรกิจร้านอาหารในยุคนี้!

ทำไมร้านอาหารต้องทำ การตลาดออนไลน์ ?

ในยุคที่แทบทุกคนมีสมาร์ทโฟน และอินเทอร์เน็ต ช่องทางออนไลน์ อย่าง Social Media กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตหลาย ๆ คน และมีอิทธิพลอย่างมาก จากการศึกษาของ Digital 2021 July Global Statshot Report พบว่า คนไทยกว่า 78% อยู่บนโลกออนไลน์ และใช้ Social Media เป็นช่องทางหลักในการอัปเดตข่าวสารสูงสุด เป็นอันดับ 1 ของโลก!

โดยเฉพาะกับธุรกิจร้านอาหาร Social Media ก็เข้ามามีบทบาทอย่างมาก โดยสถิติจาก Social Media Monthly พบว่า

“กว่า 75% ของผู้บริโภคใช้ Facebook เพื่อตัดสินใจว่าจะกินร้านไหนดี ทำให้ Social Media กลายเป็นช่องทางสำคัญที่จะช่วยทำให้ผู้ประกอบการ สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้ง่ายยิ่งขึ้น”

การตลาดออนไลน์ ร้านอาหาร ทำอย่างไร

1. สร้าง Profile ใน Social Media

ในการเริ่มทำการตลาดออนไลน์ สิ่งที่ทำได้ง่ายที่สุด คือการสร้าง Profile ให้กับร้านอาหาร ทำให้ร้านมีตัวตนใน Social Media ทั้ง Facebook, Instagram, Twitter และ TikTok ซึ่งสามารถใส่ข้อมูลได้อย่างครบถ้วน ทั้งชื่อร้าน สถานที่ตั้ง เวลาเปิดปิด รวมถึงสื่อสารโปรโมชันต่าง ๆ

โดยร้านอาหารควรอัปเดตคอนเทนต์อย่างสม่ำเสมอ เช่น โพสต์ภาพอาหารหน้าตาน่ากิน โพสต์ภาพมาตรการรักษาความปลอดภัยโควิด-19 เป็นต้น รวมถึงคอยมอนิเตอร์ตอบคอมเมนต์ พูดคุยกับลูกค้า เพื่อให้เพจมีความเคลื่อนไหว ช่วยเพิ่ม Value ให้กับร้านอาหาร รักษาฐานลูกค้าเก่า เพิ่มฐานลูกค้าใหม่ ๆ ได้

2. สร้าง Website

ปัจจุบัน Google ก็ยังเป็นช่องทางหลักที่ใช้ค้นหาสิ่งต่าง ๆ รวมถึงร้านอาหารเช่นเดียวกัน ผู้บริโภคคนมักจะใช้ Google เพื่อหาร้านอาหาร

สร้าง Website เพื่อ การตลาดออนไลน์ ร้านอาหาร ทำอย่างไร

เช่น ค้นหาร้านอาหารตาม Location ค้นหาร้านอาหารตามประเภทอาหาร ค้นหาร้านอาหารแนะนำ เป็นต้น การที่ร้านอาหารมีเว็บไซต์ มีการทำคอนเทนต์ SEO (การเขียนบทความเพื่อให้ติดคำค้นหาหน้าแรกของ Google) จะทำให้มีโอกาสที่ลูกค้าค้นหาร้านอาหารและเจอร้านของคุณ

ยิ่งร้านอาหารที่มีเว็บไซต์หน้าตาสวยงาม มีข้อมูลครบถ้วน ทั้งภาพอาหาร รายละเอียดเมนู ราคา แผนที่เดินทาง และรีวิวที่ดี จะช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือ และเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกร้านของคุณได้

3. Blogger Review

อีกหนึ่งการตลาดออนไลน์ที่มาแรง และได้ผลลัพธ์ที่ดี ช่วยเพิ่มยอดขายได้จริง คือการใช้ Blogger หรือ Influencer ที่มีผู้ติดตามตั้งแต่หลักพัน จนถึงหลักแสน ช่วยรีวิวให้ร้านของเรา เช่น โพสต์รูป บรรยากาศ รีวิวรสชาติ หรือบอกโปรโมชัน เป็นต้น ซึ่งช่องทางนี้จะช่วยสร้าง Brand Awareness ให้กับร้านอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักในวงกว้างได้ง่าย นอกจากนี้ รีวิวจาก Blogger ก็มักจะได้ Engagment ที่ดีอีกด้วย เพราะด้วยสไตล์การรีวิวที่เหมือนลูกค้าไปทานจริงแล้วมาบอกต่อ ทำให้รู้สึกใกล้ชิด เข้าถึงง่าย ดูไม่โฆษณาจนเกินไป

การเลือก Blogger ที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่ดูจำนวนผู้ติดตามว่ามีมากน้อยเท่าไหร่ แต่ควรรู้ด้วยผู้ติดตามของ Blogger นั้น ๆ เป็นใคร ใช่กลุ่มลูกค้าหรือไม่ Blogger มีความถนัดเกี่ยวกับการรีวิวประเภทไหน เพื่อให้รีวิวที่ออกไป ตรงกับกลุ่มลูกค้าของเราจริง ๆ ก็ยิ่งจะทำให้ร้านมีโอกาสในการขายมากยิ่งขึ้น

4. ร้านอาหารใกล้ฉัน

นอกจากผู้คนจะใช้ Google ในการค้นหาร้านอาหารแบบเจาะจงแล้ว ยังมีคนอีกจำนวนมากที่ใช้ฟังก์ชันค้นหา ‘ร้านอาหารใกล้ฉัน’ เพื่อค้นหาร้านอาหารที่อยู่ใกล้ตัว เป็นกลุ่มลูกค้าที่มีโอกาสซื้อสูงมาก เพราะเป็นลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่ และกำลังหาร้านที่จะทานตอนนี้ ซึ่งถ้าหากร้านอาหารของคุณมีการปักหมุดใน Google Maps ก็จะปรากฎในการค้นหา และมีโอกาสขายได้สูง

ในการทำให้ร้านอาหารปรากฎในคำค้นหา ร้านอาหารใกล้ฉัน จะต้องทำการสมัคร Google My Business เพื่อปักหมุดร้านอาหารให้อยู่ใน Google Maps ซึ่งร้านอาหารสามารถใส่ข้อมูลต่าง ๆ ทั้งเวลาเปิดปิด เบอร์โทรติดต่อ เว็บไซต์ และรูปภาพได้อย่างครบถ้วน เป็นช่องทางที่จะช่วยให้ลูกค้าเจอร้านอาหารของคุณได้ง่ายขึ้น แบบฟรี ๆ และลูกค้ายังเขียนรีวิวได้อีกด้วย

5. ใช้บริการร่วมกับแพลตฟอร์ม

หากร้านอาหารกำลังหาทางลัดในการทำการตลาดออนไลน์ การใช้บริการแพลตฟอร์มร้านอาหาร เป็นทางหนึ่งที่ช่วยทำการตลาดได้เป็นอย่างดี สะดวก และมีโอกาสขายได้สูง เช่น แพลตฟอร์มบริการจองโต๊ะร้านอาหาร Hungry Hub ที่นอกจากจะช่วยร้านทำโปรโมชันดึงดูดลูกค้าแล้ว ยังมีการทำการตลาดให้กับร้านอาหารด้วย และที่สำคัญ Hungry Hub จะเก็บค่าคอมมิชชั่นก็ต่อเมื่อมีลูกค้าไปใช้บริการ

Hungry Hub มีฐานลูกค้าที่ใช้บริการจองโต๊ะแล้วกว่า 2 ล้านที่นั่ง
ร้านอาหารที่เข้าร่วมกับ Hungry Hub จะมีแอคเคาท์ทั้งหน้าเว็บไซต์ และแอปพลิเคชัน รวมภาพอาหาร เมนู รีวิว รายละเอียดครบถ้วน
มีการโปรโมทร้านอาหารบน Fcabook Fanpage : Hungry Hub – แหล่งรวมบุฟเฟ่ต์อันดับ 1 ของไทย ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 2 แสน Followers
มีพันธมิตร Blogger รวมมากกว่า 200 เพจ ที่มีประสิทธิภาพ ส่งไปรีวิวให้ร้านอาหารแบบไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมวัดผลได้

หากร้านอาหารสนใจการตลาดของ Hungry Hub หรือ อยากทำความรู้จัก Hungry Hub ให้มากขึ้น อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ คลิก