Hungry Hub จัดงานเสวนา รวมผู้ประกอบการบุฟเฟ่ต์ชั้นนำ ในงาน “Thailand Buffet Network 2022 เจาะลึกการบริหารงานร้านบุฟเฟ่ต์ จากแบรนด์ระดับแถวหน้าของเมืองไทย”

Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษ อันดับ 1 ในไทย จัดงานประชุมและงานเสวนา “Thailand Buffet Network 2022 เจาะลึกการบริหารงานร้านบุฟเฟ่ต์ จากแบรนด์ระดับแถวหน้าของเมืองไทย Presented by Hungry Hub” รวมผู้บริหารแบรนด์บุฟเฟ่ต์ชั้นนำ โรงแรม และพาร์ทเนอร์ ร่วมฟังบรรยายและการเสวนา แนวโน้มและทิศทางการบริหารงานร้านบุฟเฟ่ต์ พร้อมทั้งอัปเดทภาพรวมตลาดร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ในปี 2022 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 กันยายน 2565 ที่ผ่านมา ณ โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park

ผ่านไปแล้ว กับงานประชุมและงานเสวนา “Thailand Buffet Network 2022 เจาะลึกการบริหารงานร้านบุฟเฟ่ต์ จากแบรนด์ระดับแถวหน้าของเมืองไทย Presented by Hungry Hub” ที่จัดขึ้นวันที่ 28 กันยายน 2565 ณ โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park นำโดยคุณสุรสิทธิ์ สัจจะเดว์ CEO – Hungry Hub บริษัทสตาร์ทอัปสัญชาติไทย เป็นตัวกลางในการจองร้านอาหารและโรงแรมสำหรับโอกาสพิเศษระดับพรีเมี่ยม โดยงานนี้ จัดขึ้นเพื่อเป็นการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการและผู้บริหารระดับแถวหน้าของเมืองไทยในอุตสาหกรรมบุฟเฟ่ต์ ตอกย้ำมิชชันของ Hungry Hub ที่มุ่งเน้นในการดำเนินธุรกิจโดยยึดมั่นในหลักการการสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ร้านอาหาร และข้อเสนอที่แตกต่างให้ผู้บริโภคและมุ่งหวังในการพัฒนาองค์ความรู้ที่เป็นประโยชน์แก่อุตสาหกรรมร้านอาหาร และ โรงแรม

ในงานนี้ ได้รับเกียรติจากวิทยากรพิเศษมาบรรยาย และ ร่วมพูดคุยถึงประเด็นต่าง ๆ ในการบริหารร้านอาหาร หรือ ห้องอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ ได้แก่

• คุณชนินทร์ ชูพจน์เจริญ Chief of Supply Chain Officer จาก บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด มาแชร์เรื่อง “การบริหาร Supply Chain สำหรับร้านอาหาร Chain ขนาดใหญ่”
• คุณเกษมศักดิ์ ศิริรักษ์ Founder & CEO จาก MOVF Media Group มาเล่าถึง “พฤติกรรมบน Social Media ที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคในปี 2022”
• คุณสุริสิทธิ์ สัจจะเดว์ CEO – Hungry Hub มาอัปเดตเทรนด์ “Buffet Market Overview 2022”

ในหัวข้อการเสวนา “ทำบุฟเฟ่ต์อย่างไรให้ Win Win Win” ร่วมเสวนาโดย

• คุณเกษมสันต์ สัตยารักษ์ General Manager ร้าน Copper Buffet ที่มาพูดในมุมมองของร้านบุฟเฟ่ต์แบบ Stand Alone
• คุณเอกพจน์ แย้มละม้าย F&B Director โรงแรม The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok ในมุมของการบริหาร ห้องอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ในโรงแรม
• คุณอัญชลี ทิพยพงศ์ บล็อกเกอร์สาย Lifestyle and Food เพจ Aumjumma วาไรตี้..ชีวิตป้า มาพูดในมุมมองของผู้บริโภค และการทำคอนเทนต์ที่น่าดึงดูดสำหรับร้านบุฟเฟ่ต์
• และ คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของร้านอาหาร Penguin Eat Shabu ร่วมเป็น Special Guest และ Moderator ในการเสวนาครั้งนี้

งานประชุมและงานเสวนาในครั้งนี้ ได้รวมแบรนด์บุฟเฟ่ต์ชั้นนำ ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ รวมกว่า 30 แบรนด์ และสื่อมวลชนสายธุรกิจ เป็นการรวมผู้ประกอบการบุฟเฟ่ต์ครั้งยิ่งใหญ่ และเป็นโอกาสในการสร้างเครือข่ายร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ที่แข็งแกร่ง

ในครั้งต่อไป Hungry Hub จะจัดกิจกรรมดีๆ รูปแบบใด สามารถติดตามได้ที่ Social Media ของ Hungry Hub ทุกแพลตฟอร์ม รวมถึง Fanpage และ เว็บไซต์ https://business.hungryhub.com/ เพื่อไม่พลาดข่าวสาร และกิจกรรมดีๆ ของพาร์ทเนอร์ Hungry Hub