Hungry Hub x Top Merchant พาไปพบกับ คุณนพ เจ้าของร้าน รสดีเด็ด The Steakhouse ผู้ประกอบการผู้คร่ำหวอดในวงการเนื้อ และเป็นหนึ่งในผู้ผลักดัน ‘เนื้อวัวไทย’ โดยเลือกนำเนื้อวัวไทยมาใช้ในร้าน Steakhouse จนขายดีเป็นที่ยอมรับ ในคลิปนี้เราจะมาเปิดมุมมอง คุณนพ กับ เนื้อไทย ว่าทำไม ถึงเชื่อมั่นในเนื้อวัวไทย และทำอย่างไร ให้ เนื้อไทย ติดตลาดลูกค้าคนไทย จนทำให้เนื้อวัวไทย กลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์สำหรับวงการร้านอาหาร
“การบริโภคเนื้อโคไทยของประชากรไทยทุกวันนี้นะครับ ใช้คําว่าก้าวกระโดด เด็กรุ่นใหม่ในการที่เข้ามาในถึงในเรื่องโคเนื้อ มีความรู้มากขึ้น มีความเข้าใจในเรื่องการทานเนื้อมากขึ้น และที่สําคัญที่สุดคืออะไรรู้ไหมครับ เด็กรุ่นใหม่ทานเป็น คํานี้สําคัญ เป็นโจทย์ใหญ่สําหรับร้านอาหารอย่างพวกเรานี่แหละ ว่าเราเราจะมีมุมมองกับกลุ่มลูกค้ากลุ่มนี้อย่างไร”
คุณสิทธิฉันท์ วุฒิพรกุล เจ้าของร้าน รสดีเด็ด The Steakhouse
_________________________________________________
หากร้านอาหารใหม่ สนใจอยากเข้าร่วม กับ Hungry Hub เพื่อเพิ่มโอกาส เพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: คลิก ติดตามข่าวสารจาก Hungry Hub for Business ได้ที่ Facebook Fanpage : Hungry Hub for Business